Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Deniz ürünlü makarna malzemeleri

   1 paket makarna

   20 ayıklanmış midye

   250 gr soyulmuş karides

   10 dilim kalamar

   Yarım çay bardağı zeytinyağı

   200 ml krema

   8 diş sarımsak

   Bir tutam fesleğen

   Tuz

   Karabiber

Deniz ürünlü makarna hazırlanışı

Deniz ürünlü makarna: 
Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri.

Kalamarı sirkeli suda 1 saat bekletin. Sirkeli suyu iyice süzüp bir tencerede bol suyla yarım saat kadar haşlayın. Süzüp bir kenarda bekletin. Karidesleri tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Midyeleri ayrı bir tencereye alıp tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Her ikisini de süzüp ayrı ayrı kaplarda bekletin.

Sarımsakları temizleyip ortadan ikiye kesin. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kısık ateşte kadar kavurun. Kremayı ekleyip 5 dakika daha çevirin. Haşlanmış deniz mahsullerini  karışıma ilave edip soteleyin. Karabiber ve tuzu ekleyip birkaç dakika daha soteledikten sonra ocaktan alın.
 
Makarnayı bol suda haşlayıp süzün. Deniz mahsulleriyle ve fesleğenle harmanlayıp servis yapın. Dilerseniz parmesan peyniriyle de süsleyebilirsiniz.
Deniz ürünlü makarna artık hazır, afiyet olsun.