Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Cevizli ve tahinli kabak salatası malzemeleri

   3 iri kabak

   1 yemek kaşığı tahin

   2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

   1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi

   2 su bardağı süzme yoğurt

   1 diş sarımsak

   1 çay kaşığı toz şeker

   1 çay kaşığı tuz

   Kırmızı pul biber

Cevizli ve tahinli kabak salatası hazırlanışı

Cevizli ve tahinli kabak salatası: 

Kabakların kabuklarını alacalı soyup irice rendeleyin. Teflon tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla birlikte suyunu çekene kadar kavurun. Ocaktan alıp tuz ve şeker ilave edin. Tahin ve yoğurdu bir kasede çırpın. Sarımsağı ezin, rendelenmiş kabak ve ceviz içiyle beraber yoğurda ekleyip karıştırın. üzerine pul biber serpip servis yapın.

Cevizli ve tahinli kabak salatası artık hazır, afiyet olsun.