Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Keçi peynirli pancar salatası malzemeleri

   Yarım kg pancar

   200 gr keçi peyniri

   2 arpacık soğan veya taze soğan

   1 çay bardağı ceviz içi

   Yarım çay bardağı zeytinyağı

   Bebek ıspanak

   Akdeniz yeşilliği

   Roka

Sosu için

   Yarım çay bardağı zeytinyağı

   1 limonun suyu

   Tuz

   Karabiber

Keçi peynirli pancar salatası hazırlanışı

Keçi peynirli pancar salatası: Pancarların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Yeşillikleri bol suyla yıkayıp suyu süzdürdükten sonra salata tabağına alın. üzerine minik doğradığınız arpacık soğanı ilave edin. Peyniri ve cevizi elinizle ufalayarak salatanın üzerine serpin. Son olarak pancarı da ekledikten sonra ayrı bir kapta karıştırdığınız salata sosunu üzerine gezdirin. Servis yapın.
Keçi peynirli pancar salatası artık hazır, afiyet olsun.