Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Kıymalı köfte yapacağız bugün. Uzun zamandır tarif paylaşmadığımızdan dolayı hızlı bir giriş yapıyoruz bu iki gün boyunca siz değerli takipçilerimizi tarif yağmuruna tutabiliriz. Neyse lafı çok uzatmadan kıymalı köfte tarifine geçelim. Bakalım köfte nasıl yapılıyormuş hep birlikte göreceğiz. Bilenler için tekrardan hatırlayacağız..

Köfte

Ekmek arası, kızartma yanında işte siz her nasıl istiyorsanız kullanabileceğiniz yapılışı hazırlanışı kolay olan köfte nasıl yapılıyormuş hep birlikte göreceğiz.

Malzemeler

Yarım kg az yağlı kıyma

1 Adet soğan

2 Dilim ekmek içi

1 Adet yumurta sarısı

1 Tutam tuz

1 Tutam karabiber

1 Tutam kimyon

6-7 Sap maydanoz

Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı

Soğanı randeleyip, kıymanın üzerine ekleyin. Belli bir süre suda beklettiğiniz ekmek içini de ufalayarak kıymanın üzerine ekleyin. İnce ince kıyılmış maydanozu ve diğer malzemeleri kattıktan sonra kıymayı iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle ince uzun bir şekil verip hafifçe bastırın.
Kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın. Haşlanmış sebzelerle birlikte servis yapın.

Köfteniz hazır yanına güzel bir pilav yapmak istemez misiniz? Eğer isterseniz Pilav Tarifi sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.