Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Tejaj Mısakkah malzemeleri

   1 ince lavaş ekmeği

   100 gr tavuk

   15 gr sivri biber

   15 gr soğan

   1 dal taze kişniş

   4 kiraz domates

   1 taze soğan

   1 çay kaşığı sumak

   25 ml zeytinyağı

   50 ml ayçiçeğiyağı

   Tuz

    karabiber

Tejaj Mısakkah hazırlanışı

Tejaj Mısakkah: *Soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Tavukları ince kıyarak soğanlara ilave edip kavurmaya devam edin. Biberleri ince kıyıp karışıma ekleyin. Tuz, karabiber ve sumağı ekleyip harmanlayın.

*Lavaş ekmeğinin içine karışımı paylaştırıp dürüm şeklinde sarın. Izgarada kızartıp üçer cm boyunda kesin. Servis tabağına yerleştirin.

*Kiraz domatesleri ayçiçeğiyağında kızartın. Kızarmış kiraz domates, taze soğan ve taze kişniş ile süsleyerek servis yapın.Tejaj Mısakkah artık hazır, afiyet olsun.