Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Sebzeli pilav malzemeleri

Sebzeli pilav hazırlanışı

Sebzeli pilav: Pirinci yıkayıp süzün. Tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin.

Pırasa ve havuçları temizleyip küçük küçük doğrayın. Lahanayı ince şeritler halinde kıyın. Maydanozu soyup kıyın. Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. 

Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve havuçları soteleyin. Pırasa ve lahanayı da ekleyip sebzeler diri kalacak şekilde 2-3 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Tuz, karabiber, maydanoz ve pirinci ekleyip harmanlayın. Sıcak et suyu ve soya sosunu ilave edin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 20 dakika pişirin. Üzerini kağıt havlu ile örtüp dinlenmeye bırakın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Sebzeli pilav artık hazır, afiyet olsun.