Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Biberli Biftek Soslu Makarna malzemeleri

   1 paket Dirsek Makarna

   250 gr biftek

   1 diş sarmısak

   1 çorba kaşığı tane karabiber

   3 çorba kaşığı zeytinyağı

   1 çorba kaşığı mısır unu

   1 su bardağı et suyu

   1 çorba kaşığı sirke

   2 çorba kaşığı soya sosu

   1 salçalık kırmızıbiber

   1 taze soğan

   1 kabak

   Tuz

Biberli Biftek Soslu Makarna hazırlanışı

Biberli Biftek Soslu Makarna: Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Bifteği jülyen doğrayın. Kapaklı bir kaba alın. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve karabiberle ezilmiş sarmısağı ilave edin. Kapağını kapatıp buzdolabında 2 saat bekletin. Büyük bir kasede mısır unu, et suyu, sirke ve soya sosunu karıştırın. Dirsek Makarna’yı 1 çorba kaşığı tuz ilave edilmiş 5 litre kaynar suda 8-10 dakika haşlayıp süzün. Geniş bir tavada kalan 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Kıyılmış taze soğan ve jülyen doğranmış salçalık biberle kabağı 1 dakika yüksek ateşte kavurun. Eti ilave edip 10 dakika daha kavurun. Mısır unlu karışımı ilave edin. 3 dakika daha pişirin. Ocaktan alın. Makarna ile harmanlayın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Biberli Biftek Soslu Makarna artık hazır, afiyet olsun.