Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Meyhane pilavı malzemeleri

   2 su bardağı pilavlık bulgur

   3 soğan

   500 gr kuzu kuşbaşı

   1 sivri biber

   1 kırmızı dolmalık biber

   1 sarı dolmalık biber

   3 domates

   2 çorba kaşığı kıyılmış taze soğan sapı

   1 kahve fincanı mısırözü yağı

   3 su bardağı sıcak su

   1 tatlı kaşığı pul biber

   2 çay kaşığı karabiber

   Tuz

Meyhane pilavı hazırlanışı

Meyhane pilavı: 

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’tin pilav tarifleri listesinden iyi bir seçim…

Domatesleri soyup rendeleyin.Biberleri temizleyip zar şeklinde doğrayın.Soğanları soyup kıyın.

Mısırözü yağını tencerede ısıtıp eti ilave edin.Et suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin.Soğanı ekleyip sararana kadar kavurun.Tuz,karabiber ve pul biber ilave edin.Biber ve domatesi ekleyip kısık ateşte 8-10 dakika pişirin.

Bulguru pişmekte olan sosa ilave edip karıştırın.Üzerine 3 bardak sıcak suyu dökün.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Ocaktan alıp üzerine taze soğanı serpiştirin.15 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

 

 

Meyhane pilavı artık hazır, afiyet olsun.