Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Baharatlı kuzu et malzemeleri

   Yarım çay bardağı zeytinyağı

   10 diş sarımsak

   900 gr kemikli kuzu eti

   12 tane kakule

   2 defneyaprağı

   8 diş karanfil

   3 soğan

   2 çay kaşığı karabiber

   1 çay kaşığı tarçın

   1 buçuk çorba kaşığı kişniş

   2 buçuk çorba kaşığı kimyon

   1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber

   1 buçuk çorba kaşığı toz kırmızıbiber

   1 kase yağsız yoğurt

   1 su bardağı sıcak su

   Tuz

Baharatlı kuzu et hazırlanışı

Baharatlı kuzu et: 

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım.

Sarımsakların kabuğunu soyun. 5 çorba kaşığı su ve sarımsakları robotta ezin. Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp etleri ekleyin. Suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Soğanları soyup kıyın. Kakule taneleri, defneyaprakları, karanfil, karabiber ve tarçını bir tavaya alıp kalan zeytinyağını ekleyin. Soğanı ilave edip 5 dakika daha pişirin.

Sarımsaklı karışımı soğanlı karışıma ekleyin. Kişniş, kimyon, toz kırmızıbiber, pul kırmızıbiber ve tuzu ekleyip pişirin. Etleri bu karışıma ilave edip pişirmeye devam edin. Yoğurdu ekleyip karıştırarak 5-6 dakika daha pişirin. 1 bardak sıcak su ilave edip  kısık ateşte 1 saat pişirin. Eti, yanında pilavla birlikte servis yapın.

Baharatlı kuzu et artık hazır, afiyet olsun.