Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Buğdaylı rezene salatası malzemeleri

   300 gr buğday

   7~8 taze soğan

   Yarım demet rezene

   2~3 dal dereotu

   4 yemek kaşığı zeytinyağı

   1 limonun suyu

   Bıldırcın yumurtası

   Kırmızı pul biber

   Tuz

Buğdaylı rezene salatası hazırlanışı

Buğdaylı rezene salatası: 

Buğdayı bir tencerede haşlayıp ılınmaya bırakın. Rezene ile taze soğanları doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin.

Buğday, rezene ve taze soğanları bir kapta harmanlayıp servis tabağına alın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

Bıldırcın yumurtalarını haşlayıp, kabuklarını soyarak ikiye bölün. Salatanın üzerine yerleştirin. Kırmızı pul biber ve ince kıyılmış dereotu serpiştirip servis yapın.

Buğdaylı rezene salatası artık hazır, afiyet olsun.