Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Pide üstü salata malzemeleri

   2 hazır ekmek hamuru

   6 çorba kaşığı zeytinyağı

   1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen

   4 bostan patlıcan

   3 diş sarımsak

   50 gr beyaz peynir

   2 çorba kaşığı limon suyu

Üzeri için

   Yarım demet roka

   3 arpacık soğan

   4 turp

   4 kiraz domates

   50 gr çerkez peyniri

   3 dal taze kekik

   1 çorba kaşığı limon suyu

   3 frenksoğanı

   Tuz

Pide üstü salata hazırlanışı

Pide üstü salata: 
Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

Hamura 4 kaşık yağ ve fesleğeni ilave edip yoğurun. Pasta tabağı büyüklüğünde 6 pide hamuru hazırlayın. Tepsiye dizip sıcak fırında pişirin.

Sarımsakları  ezin. Patlıcanları közleyip soyun. Küçük  doğrayıp beyaz peynir, limon suyu, sarımsak, tuz ve 1 kaşık yağı ilave edin. Çatalla ezin. Rokayı temizleyin. Soğanları soyup doğrayın. Turpları dilimleyin. Domatesleri dilimleyin. Pidelerin üzerine patlıcan salatasını paylaştırıp roka, turp, soğan, domates ve küp doğranmış peyniri ilave edin. Kalan yağ, limon suyu ve tuzu  salatanın üzerine gezdirin. Frenksoğanı ve kekikle süsleyip servis yapın.

 

Pide üstü salata artık hazır, afiyet olsun.