Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Vitamin salatası malzemeleri

   1 kabak

   1 havuç

   100 gr brokoli

   100 gr karnabahar

   1 közlenmiş kırmızıbiber

   1 çay bardağı mısır konservesi

   8 konserve mantar

   4 kornişon turşu

   Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz

   2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu

   Yarım çay bardağı zeytinyağı

Sos için

   2 diş ince kıyılmış sarımsak

   1 çay bardağı mayonez

   2 yemek kaşığı yoğurt

   2 yemek kaşığı limon suyu

   2 yemek kaşığı zeytinyağı

   Kuru nane

   Tuz

   Karabiber

Vitamin salatası hazırlanışı

Vitamin salatası: 

Bol malzemeli ve bol vitaminli salata tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Kabak ve havuçları jülyen doğrayın. Sebzeleri zeytinyağında soteleyin.

Karnabahar ve brokolileri minik çiçeklere ayırıp kaynayan suda 10 dakika kadar haşlayın. Mantarları ve salatalık turşusunu ince dilimleyin. Biberleri ince doğrayın. Derin bir kasenin içinde tüm malzemeyi harmanlayın. Sos için gerekli tüm malzemeyi karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin. Servis yapın.

Vitamin salatası artık hazır, afiyet olsun.