Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Paşa mezesi malzemeleri

   5 yemek kaşığı biber salçası

   100 gr toz ceviz

   100 gr yumuşak ekmek içi

   2 çay kaşığı kimyon

   5 diş sarımsak

   3 yemek kaşığı zeytinyağı

   1 yemek kaşığı kuru nane

   Tuz

   Pul biber

Kanepe ekmeği için

   380 gr un

   75 gr tereyağı

   50 gr pudra şeker

   150 ml süt

   1 paket kuru maya

   1 yemek kaşığı su

   1 çay kaşığı tuz

Paşa mezesi hazırlanışı

Paşa mezesi: 

Keyifli vakitlerin en lezzetli eşlikçileri mezelerle davet sofralarınızı süsleyin. Geniş bir kabın içine ekmekleri iyice ufalayın. Kalan tüm malzemeyi ekleyip iyice karıştırın. 3-4 saat buzdolabında bekletin.

Ekmek için gerekli tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice karıştırıp yoğurun. Hamuru 15 gr’lık parçalara ayırın. Elinizle şekil verip küçük ekmekler hazırlayın. Oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin.

Ekmekleri ortadan ikiye bölün. Sosu ekmeklerin üzerine sürün ve servis yapın.

Paşa mezesi artık hazır, afiyet olsun.