Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Keşir salatası malzemeleri

   1 kg havuç

   1 soğan

   2 yemek kaşığı zeytinyağı

   1 yemek kaşığı ceviz içi

   Yarım demet maydanoz

   Yarım yemek kaşığı kırmızı pul biber

   5 yemek kaşığı yoğurt

   Dereotu

   Tuz

Keşir salatası hazırlanışı

Keşir salatası: Havuçların kabuğunu temizleyip rendeleyin. İnce doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Rendelediğiniz havuçları ilave edip kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ceviz içini iri çekin. Maydanozu ince kıyın. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Mezeyi servis tabağına alın. üzerini dereotu ile süsleyip servis yapın.
Keşir salatası artık hazır, afiyet olsun.