Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Kayısılı ve şeftalili cobbler malzemeleri

   600 gr şeftali

   600 gr kayısı

   1 yemek kaşığı limon suyu

   1 paket vanilya

   80 gr toz şeker

   40 gr mısır nişastası

Hamuru için

   125 gr un

   1 çay kaşığı karbonat

   1 çay kaşığı kabartma tozu

   1 tutam tuz

   50 gr toz şeker

   60 gr tereyağı

   65 gr yoğurt

Kayısılı ve şeftalili cobbler hazırlanışı

Kayısılı ve şeftalili cobbler: Meyvelerin kabuklarını soyup iri doğrayın ve fırın kabına alın. üzerine şeker ekleyip karıştırın ve 35 dakika bekletin. Hamur için; un, kabartma tozu, karbonat, şeker ve tuzu harmanlayın. Tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla yoğurun. Yoğurdu ekleyip iyice karıştırın. Meyvelerin üzerine limon suyu, vanilya ve nişastayı ekleyip karıştırın. Hamuru üzerine parça parça yerleştirin ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Dondurma ile servis yapın.
Kayısılı ve şeftalili cobbler artık hazır, afiyet olsun.