Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Kremalı sebze çorbası malzemeleri

   1 kabak

   1 soğan

   1 havuç

   1 patates

   Yarım su bardağı mısır tanesi

   1 çay bardağı bezelye

   100 gr brokoli (küçük parçalara bölünmüş)

   5 yemek kaşığı zeytinyağı

   2 yemek kaşığı un

   6 su bardağı sıcak su

   200 ml krema

   Tuz

   Karabiber

Kremalı sebze çorbası hazırlanışı

Kremalı sebze çorbası: 

Soğan, kabak, havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ve soğanı tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavurun. Diğer sebzeleri de ekleyip yüksek ateşte 5 dakika soteleyin. Unu ekleyip sebzeler ile birlikte 1 dakika daha kavurun. Sıcak su ilave edin ve önce yüksek ateşte, su kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber ve kremayı ekleyip 1 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. İsteğe göre kıyılmış dereotu ekledikten sonra servis yapın.

 

Kremalı sebze çorbası artık hazır, afiyet olsun.