Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Diyet yemekleri tariflerimiz söz verdiğimiz gibi devam ediyor. Dün iki konu paylaşmıştık. Bugün açılışı yapıyoruz. Önceki konumuzda sizler ile paylaştığımız bulgur salatasını nerede ve nasıl kullanacağınızı mı düşünüyorsunuz? Biz sizlere güzel bir tarif sunalım isterseniz. Salatalı somon yaparken isterseniz konunun içindeki bulgur salatasını isterseniz de dün paylaştığımızı kullanabilirsiniz. Hadi başlayalım o zaman.

Bulgur salatalı somon malzemeleri

   1 su bardağı ince bulgur

   2 yemek kaşığı zeytinyağı

   1 diş sarımsak

   2 kırmızıbiber

   ¼ demet ince kıyılmış maydanoz

   Tuz

   Karabiber

Somon için

   250 gr somon fileto

   1 diş ezilmiş sarımsak

   4~5 dal ince kıyılmış maydanoz

   1 dal ince kıyılmış biberiye

   1 dal ince kıyılmış taze kekik

   1 yemek kaşığı zeytinyağı

   Tuz

   Karabiber

Bulgur salatalı somon hazırlanışı

Bulgur salatalı somon: Bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru sıcak suda birkaç dakika beklettikten sonra zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, küp şeklinde doğranmış kırmızıbiber, maydanoz, tuz ve karabiber ile karıştırıp servis tabağına alın. Ezilmiş sarımsağı, kıyılmış taze baharatları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın. Bu karışımı somon filetonun üzerine sürün. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine somonu yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 20 dakika pişirin. Hazırladığınız bulgur salatasının üzerine somonu yerleştirip servis yapın.
Bulgur salatalı somon artık hazır, afiyet olsun.