Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Patlıcan diyetlerimizde kullanabileceğimiz ideal  besinlerden birtanesi. Kalorisi olmayan bir besin. Daha önce patlıcan ile yaptığımız karnıyarık tarifimizde olduğu gibi yine diyet bir şekilde patlıcan yemeği tarifi vereceğiz. Patlıcan oturtma ya da Patlıcan musakka olarakta biliniyor…

Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır

Haydin başlayalım o zaman…

Malzemeler (2 kişilik)

2 adet patlıcan

4 adet çarliston biber

200 gram az yağlı kıyma

1 kase light yoğurt

Kekik

1 diş sarımsak

Fırın poşeti

Hazırlanışı

Patlıcanların sadece saplarını kesip, hava alması için bıçakla delikler açın. Yağlanmış fırın tepsisine fırın poşetini yerleştirin ve içine patlıcanları dizin. Patlıcanlar ortalama 45 dakikada pişmiş olacaktır. Patlıcanlar pişerken, başka bir fırın poşetine çarliston biberleri dizip fırına yerleştirin.

Biberler ortalama 15 dakikada pişmiş olacaktır. Bu sırada sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Patlıcan ve biberler piştikten sonra kabuklarını soyup minik minik doğrayın ve borcama alın. Sarımsaklı yoğurdu patlıcanların üzerine döküp yavaşça karıştırın. Teflon tavada kıymayı kavurun. Pişmeye yakın kekik ve tuzu ekleyin. Son olarak borcamdaki patlıcanların üzerine kıymayı serip, sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Patlıcan ve biberleri fırın poşetinde pişirdiğiniz için temizlemesi kolay olacak ve besin kaybı yaşanmayacaktır.
Çok az yağlı bu yemek ile diyet yaparken de kırmızı et yeme mutluluğunu yakalayacaksınız.
Fırın poşeti oldukça ucuz ve kolay bulunan bir malzemedir.
Afiyet Olsun.