Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Ezogelin çorbası malzemeleri

   1 su bardağı kırmızı mercimek

   1 çay bardağı ince bulgur

   1 soğan

   1 buçuk litre sıcak tavuk suyu

   1 havuç

   1 çorba kaşığı domates salçası

   15 gr tereyağı

   Kırmızı pulbiber

   Nane

   Tuz

Ezogelin çorbası hazırlanışı

Ezogelin çorbası: 

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.

Soğanı soyup rendeleyin. Havucu temizleyip rendeleyin. Mercimek ve bulguru ayrı kaplarda bol suyla yıkayıp süzün. Salçayı 1-2 çorba kaşığı su ile ezin.

Tereyağını geniş bir tencerede eritin. Soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Havuç, salçalı su ve sıcak tavuk suyunu ekleyip bir taşım kaynatın. Mercimek, bulgur ve tuzu ilave edin. Mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Kırmızıbiber ve nane serpiştirip sıcak servis yapın.

Ezogelin çorbası artık hazır, afiyet olsun.