Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Ispanaklı ve parmesanlı fırında makarna malzemeleri

   250 gr pipette (bukle makarna)

   50 gr tereyağı

   50 gr un

   500 ml süt

   150 gr doğranmış ıspanak

   200 gr rendelenmiş parmesan veya ricotta peyniri

   Tuz

   Taze çekilmiş karabiber

Ispanaklı ve parmesanlı fırında makarna hazırlanışı

Ispanaklı ve parmesanlı fırında makarna: 

Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan makarnalara harika bir örnek. Makarnayı bir tencerede paket üzerindeki pişirme süresine göre haşlayın.

Bir sos tenceresinde tereyağını eritip ocaktan alın. Unu yavaş yavaş ekleyip iyice karıştırın. Tekrar kısık ateşe alıp sürekli karıştırarak azar azar süt ekleyin. Puding kıvamına gelince ocaktan alın.

Ispanakları tavada zeytinyağında soteleyin. Makarnayı ıspanak, sos ve rendelenmiş parmesan peynirinin yarısıyla harmanlayın. Tuz, karabiber ekleyin. Fırın kabına aktarıp üzerine kalan peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin ve servis yapın.

Ispanaklı ve parmesanlı fırında makarna artık hazır, afiyet olsun.