Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Kum midyeli makarna malzemeleri

   1 paket cannelloni makarna

    200 gr kuru fasulye

    400 gr temizlenmiş kum midyesi

   20 gr fesleğen

    2 gr pul biber

    20 cl zeytin yağı

   20 gr sarımsak

   1 soğan

    25 cl beyaz şarap

   20 gr üzüm sapı

   10 gr maydanoz

   20 cl süt

Kum midyeli makarna hazırlanışı

Kum midyeli makarna: 

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım…

Kuru fasulyeleri bir gece öncesinden suda bekletin.Ertesi gün bol suyla yıkayıp süzün.Geniş bir tencereye dörde bölünmüş soğan ve fesleğeni alın.2 litre kadar su ekleyip fasulyeleri bu suda iyice ezilinceye kadar haşlayın,süzün.Fasulyeleri kabuklarından ayırıp krem haline gelinceye kadar ezin.Süt,tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın.

Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsak,üzüm sapları, midye, pulbiber ve şarabı ekleyip pişirin.Midyeleri içinden alıp bir kaseye aktarın ve tavanın içine kiraz domateslerle krema haline getirilmiş fasulye ezmesini ekleyin.Birkaç dakika kavurduktan sonra midyeleri tekrar tavanın içine alın.Harmanlayıp ocaktan alın.

Cannelloni makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8 dakika haşlayıp süzün.Hazırladığınız sos ile birlikte harmanlayın.Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.

Kum midyeli makarna artık hazır, afiyet olsun.