Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Mantarlı patates sepeti malzemeleri

   Patates sepeti için

   1 kg patates

   3 yumurtanın sarısı

   1 su bardağı

   rendelenmiş kaşarpeyniri

   2 çorba kaşığı sıvıyağ

   1 çay bardağı mısır unu

   Tuz

    karabiber

İç malzeme için

   250 gr mantar

   2 diş sarımsak

   Yarım sarı dolmalık biber

   Yarım kırmızı dolmalık biber

   2 çorba kaşığı sıvıyağ

   1 çorba kaşığı domates salçası

   2 çorba kaşığı su

   Tuz

    kekik

Üzeri için

   1 tatlı kaşığı salçalı su

   1 çorba kaşığı susam

Mantarlı patates sepeti hazırlanışı

Mantarlı patates sepeti: Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım…

Patatesleri yıkayıp kabuğu ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kabuklarını soyup çatalla ezerek püre yapın. Soğumaya bırakın.

Tuz, karabiber, yumurtanın sarısı ve peyniri ekleyip karıştırın. 6 küçük ve derin fırın kalıbını yağlayıp mısır unu serpiştirin.

Patatesli karışımı kalıplara kalıbın şeklini alacak şekilde elinizle bastırarak yayın. Kenarlarına salçalı su sürüp susam serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Ilınınca kalıplardan çıkarın.

Mantarları temizleyip dilimleyin.Sarımsakları soyup kıyın. Biberleri ince şerit şeklinde doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp sarımsağı ilave edin. Mantarı ekleyin ve suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Biberler, domates salçası, su, tuz ve kekiği ilave
edip karıştırarak 15 dakika pişirin. Mantarlı harcı patates sepetlerine paylaştırın.Servis yapın.
Mantarlı patates sepeti artık hazır, afiyet olsun.