Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Etli salata malzemeleri

   1 yedikule marul

   1 kırmızıbiber

   1 havuç

   3 yemek kaşığı kapari

   2 bonfile

   2 yemek kaşığı zeytinyağı

Etli salata hazırlanışı

Etli salata: *Bonfileleri şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağı ilave ederek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber, kekik serpiştirip ocaktan alın.

*Marul yapraklarını yıkayıp suyunu iyice süzdürün. Havucun kabuğunu soyup jülyen doğrayın ve marula karıştırın. Kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın. Kapari ekleyin.

*Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Salatayı servis tabağına alın. Et dilimlerini, dilimlenmiş yumurtayı üzerine yerleştirin. Maydanozu ince kıyın ve salatanın üzerine serpiştirerek servis yapın.Etli salata artık hazır, afiyet olsun.