Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Balık uçtu malzemeleri

   3 soğan

   1 diş sarımsak

   5 domates

   3 kesme şeker

   2 yemek kaşığı kuş üzümü

   2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

   1 tatlı kaşığı tarçın

   1 tatlı kaşığı tuz

   1 kahve fincanı zeytinyağı

Balık uçtu hazırlanışı

Balık uçtu: Keyifli vakitlerin en lezzetli eşlikçileri mezelerle davet sofralarınızı süsleyin. Soğanların kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Yayvan bir tavaya zeytinyağını aktarın. Soğanları ilave edip soteleyin. Şeker, tarçın, kuş üzümü, dolmalık fıstıkları ilave edip birkaç dakika daha soteleyin. Domateslerin kabuklarını soyup halka kesin. Soğanların üzerine yerleştirip tuz serpin. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte domatesler suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.
Balık uçtu artık hazır, afiyet olsun.