Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Biberiyeli hindi malzemeleri

   8 dal biberiye

   8 hindi göğüs fileto

   2 kırmızı dolmalık biber

   2 sarı dolmalık biber

   2 yeşil dolmalık biber

   6 çorba kaşığı hazır patlıcan ezmesi

   1 çay bardağı çekilmiş fındık

   4 çorba kaşığı zeytinyağı

   Tuz

   Karabiber

Biberiyeli hindi hazırlanışı

Biberiyeli hindi: 

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım.

Etlere tuz ve karabiber serpiştirip yağlanmış teflon tavada iki taraflı hafifçe pişirin.

Biberleri temizleyip eşit uzunlukta ve kalınlıkta kesin. Üzerlerine zeytinyağı sürüp tavada hafifçe közleyin.

Patlıcan ezmesini hindi etlerin yarısının üzerlerine sürün. Biberleri renk değişimlerine göre üst üste dizerek ilave edin. Üzerlerini kalan hindi etleriyle kapatın. Fırça ile zeytinyağı sürüp fındığı serpiştirin. Aralarına biberiye dalı ekleyin.

Hazırladığınız hindi etlerini yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

Biberiyeli hindi artık hazır, afiyet olsun.