Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Elmalı köfte malzemeleri

   1 su bardağı sefer kitel

   3~4 ekşi elma

   5 su bardağı su

   2 su bardağı süzme yoğurt

   2 yemek kaşığı süt

   1 yumurta

   1 soğan

   2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

   Tuz

   Toz kişniş

Elmalı köfte hazırlanışı

Elmalı köfte: Sefer kiteli çukur bir kaba alın. üzerine sıcak su gezdirip hafifçe yumuşamasını sağlayın. Tuz ve kişniş ilave ederek yoğurun. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ortalarına hafifçe bastırın. Süzme yoğurdu, yumurta su ve sütle birlikte bir kapta çırpın. Soğanı kıyıp ayçiçek yağında kavurun. Yoğurtlu karışımı azar azar ekleyin. Karışım kaynadığında küp kesilmiş elmaları ve köfteleri ekleyip pişirin. Sıcak servis yapın.
Elmalı köfte artık hazır, afiyet olsun.