Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Fellah köftesi malzemeleri

   200 gr bulgur

   1 tatlı kaşığı kişniş tozu

   1 yemek kaşığı biber salçası

   1 yemek kaşığı domates salçası

   Çeyrek demet maydanoz

   1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı

   2 diş sarımsak

   1 çay kaşığı kırmızı pul biber

    1 çay kaşığı sefer kitel (ince bulgur)

Fellah köftesi hazırlanışı

Fellah köftesi: Davetlerinizde hazırladığınız mezelerle farklılık yaratın. Bulgur ve sefer kiteli ıslatın. Tuz, kişniş tozu, pul biber ile birlikte yoğurup misket şeklinde köfteler hazırlayın. Kaynar suda 10 dakika haşlayıp suyunu süzdürün. Zeytinyağı, domates salçası ve biber salçasını karıştırıp sosunu hazırlayın. Hepsini birlikte kavurup, ince kıyılmış sarımsak, pul biber ve ince doğradığınız maydanoz ile birlikte servis yapın.
Fellah köftesi artık hazır, afiyet olsun.