Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Fındıklı taze fasulye salatası malzemeleri

   1 kg taze fasulye

   2 çay kaşığı kırmızı pulbiber

   1 çay bardağı zeytinyağı

   1 pırasa

   1 kırmızı biber

   4 dal maydanoz

   2 su bardağı fındık

   2 diş sarımsak

   1 yemek kaşığı nar ekşisi

   Yarım çay bardağı su

   Tuz

Fındıklı taze fasulye salatası hazırlanışı

Fındıklı taze fasulye salatası: *Taze fasulyeleri temizleyip verev şeklinde doğrayın ve haşlayın.

*Pırasayı ve kırmızı biberi ince doğrayın. Tencereye zeytinyağını alın ve pırasa ile kırmızı biberi 5 dakika soteleyin. Üzerine su ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin.

*Fasulye ve biberli pırasayı bir kaseye alın. Ortadan ikiye bölünmüş fındıkları ekleyin.

*Küçük bir kasede zeytinyağı, kırmızı pul biber, tuz, nar ekşisi, rendelenmiş sarımsak ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.

*Karışımı haşlamış olduğunuz fasulyelerin üzerine döküp harmanlayın ve servis yapın.Fındıklı taze fasulye salatası artık hazır, afiyet olsun.