Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Kabaklı ve bademli tagliatelle malzemeleri

   1 paket tagliatelle

   1 çay bardağı krema

   6 yemek kaşığı zeytinyağı

   2 kabak

   3/4 su bardağı file badem

   1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı

   1 diş sarımsak

   Tuz

   Karabiber

üzeri için

   Kıyılmış maydanoz

Kabaklı ve bademli tagliatelle hazırlanışı

Kabaklı ve bademli tagliatelle: Tagliatelle makarnayı kaynayan tuzlu suda pişirip süzün. Kabakları yıkayıp kabuklarını soymadan enlemesine ortadan ikiye bölün ve yarım ay şeklinde ince dilimleyin. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. File bademleri ayçiçeği ile rengi koyulaşıncaya kadar kavurun. Sarımsağı rendeleyip kalan zeytinyağında soteleyin. Kremayı, makarnayı, kabakları, bademleri, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.
Kabaklı ve bademli tagliatelle artık hazır, afiyet olsun.