Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Krem brule malzemeleri

   200 ml krema

   140 ml süt

   6 yumurta sarısı

   100 gr toz şeker

   Yarım çubuk vanilya

Krem brule hazırlanışı

Krem brule: Süt, krema ve bıçakla üzerini çizdiğiniz çubuk vanilyayı derin bir tencerede ısıtıp ocağın ateşini kısın. Ayrı bir yerde şeker ve yumurta sarısını karıştırın. Sütlü karışımın yarısını yumurtalı karışımın üzerine ilave edip karıştırın. Kalan sütlü karışıma ekleyip karıştırın ve ince süzgeçten süzerek kaselere paylaştırın. Kaseleri, kenarı yüksek olan tepsiye dizin. Tepsiye bir miktar soğuk su ekleyip 150 derece fırında 40-50 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra buzdolabına alın. Servis yapmadan önce üzerine toz şeker serpip pürmüzle yakın. Bisküvi, dondurma ve mevsim meyveleri ile servis yapın.
Krem brule artık hazır, afiyet olsun.