Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Lavaş üzeri pancarlı pırasa salatası malzemeleri

   1 kg pırasa

   1 büyük pancar

   6 lavaş ekmeği

   50 gr kavrulmuş ceviz içi

Sos için

   2 yemek kaşığı zeytinyağı

   1 yemek kaşığı ceviz yağı

   1 yemek kaşığı sirke

   1 çay kaşığı hardal

   Yarım limonun suyu

   Tuz

    karabiber

Lavaş üzeri pancarlı pırasa salatası hazırlanışı

Lavaş üzeri pancarlı pırasa salatası: 

Kış mevsiminin vazgeçilmezi pırasa ile şık bir sunum. Pancarı iyice yıkayın ve bol suda pişinceye kadar haşlayın. Pırasaların beyaz kısımlarını bol suda haşlayın. Sebzeleri soğuk sudan geçirin. Pancarları küp, pırasayı halka şeklinde kesin.

Sos için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırın. Servis tabağına lavaşı yerleştirin. Üzerine pırasa ve pancar karışımını ilave edin. Cevizleri serpiştirip sosunu servisten 30 dakika önce üzerine dökün ve soğuk servis yapın.

Lavaş üzeri pancarlı pırasa salatası artık hazır, afiyet olsun.