Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

İlk duyulduğunda kulağa farklı gelen bu lezzet bir kere yedikten sonra bir daha isteyeceğiniz adından sık sık bahsedeceğiniz bir diyet yemeği haline gelicek. Mamzana içinde fazla kalorili besinler bulundurmayan sizi tadıyla da kalori oranıyla da memnun edicek bir diyet yemeğidir. Sevdiklerinizle de bu leziz diyet yemeğini paylaşmayı unutmayın.Afiyet olsun 🙂

Mamzana malzemeleri

   2 patlıcan

   1 salçalık kırmızıbiber

   2 taze soğan

   1 domates

   1 sivribiber

   1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

   Tuz

    karabiber

Sos için

   2 diş sarımsak

   2 çorba kaşığı yoğurt

Üzeri için

   1 çorba kaşığı zeytinyağı

   1 çay kaşığı acı toz kırmızıbiber

Mamzana hazırlanışı

Mamzana: 

Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim…

Patlıcanları ve salçalık kırmızıbiberi közleyip doğrayın. Taze soğanı temizleyip zar şeklinde kıyın. Domatesi soyup zar şeklinde doğrayın. Sarımsaklı sos için sarımsakları temizleyip ezin. Yoğurt ile karıştırın.

Patlıcanların kabuğunu soyup servis tabağına alın. Üzerlerine közlenmiş kırmızı biber, taze soğan, domates, sivribiber ve kıyılmış maydanozu yerleştirin. Tuz ve karabiber serpiştirin.

Sarımsaklı yoğurdu üzerine yayıp zeytinyağında kavrulmuş toz kırmızıbiberi gezdirerek dökün. Servis yapın.

Mamzana artık hazır, Afiyet olsun.