Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Mantarlı makarna malzemeleri

   400 gr kelebek makarna

   300 gr mantar

   100 gr haşlanmış tavuk eti (veya haşlanmış balık eti)

   2 taze soğan sap

    2 çorba kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin

   1 çorba kaşığı kapari

   1 sarı dolmalık biber

   1 dolmalık kırmızıbiber

   1 sivribiber

   1 soğan

   3 çorba kaşığı zeytinyağı

   Tuz

Mantarlı makarna hazırlanışı

Mantarlı makarna: Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’tin makarna tarifleri listesinden iyi bir seçim…  

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Mantarları temizleyip dilimleyin. Sivribiberi temizleyip ince dilimleyin. Sarı ve kırmızı biberleri temizleyip zar şeklinde doğrayın. Soğanı soyup küp şeklinde doğrayın. Taze soğan saplarını kıyın. Tavuk etini didikleyin.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sivribiberi soteleyin. Mantarları ekleyip mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Tavuk eti, sarı ve kırmızı biberleri ilave edip karıştırın.

Ocaktan alıp yeşil zeytin, kapari ve yeşil soğanı ekleyin. Karışımı makarnaya ilave edip harmanlayın. Sıcak veya soğuk servis yapın.
Mantarlı makarna artık hazır, afiyet olsun.