Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Nar ekşili Akdeniz yeşillikleri salatası malzemeleri

   Akdeniz yeşillikleri

   1 salatalık

   5~6 kiraz domates

   1 kırmızı kapya biber

   1 sarı biber

   1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri veya tulum peyniri

   Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi

   Yarım limon

   4 yemek kaşığı nar ekşisi

   Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

   Tuz

   Taze çekilmiş karabiber

Nar ekşili Akdeniz yeşillikleri salatası hazırlanışı

Nar ekşili Akdeniz yeşillikleri salatası: Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp süzün ve nemini alın. Genişçe bir kase içerisine elinizle birkaç parçaya böldüğünüz yeşillikleri alın. Salatalıkları boyuna 2’ye bölüp, yarım ay şeklinde dilimleyin. Kiraz domatesleri 4’e bölün. Kırmızıbiber ve sarı biberi jülyen doğrayın. Tüm malzemeleri salata kasesine ekleyin. Küçük bir kapta limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırın. Salata kasesindeki malzemelerin üzerine gezdirerek dökün. Bir miktar tuz serpip güzelce harmanlayın. Peynir, ceviz ve taze çekilmiş karabiber serperek servis yapın.
Nar ekşili Akdeniz yeşillikleri salatası artık hazır, afiyet olsun.