Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Patlıcanlı makarna malzemeleri

   1 paket domatesli burgu makarna

   2 patlıcan

   6 konserve koçan mısır

   1 çay bardağı kapari

   4 çorba kaşığı zeytinyağı

   Birkaç fesleğen yaprağı

   Tuz

Patlıcanlı makarna hazırlanışı

Patlıcanlı makarna: 

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in makarna tarifleri listesinden iyi bir seçim.

Patlıcanların uç kısımlarını kesip ince halka şeklinde dilimleyin. Tuzlu suda 10 dakika bekletip süzün. 2 mısırı dilimleyip kalanları süsleme için ayırın.

Zeytinyağını tavada ısıtıp patlıcanları kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.

Makarnayı paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlayıp süzün. Patlıcan, doğranmış mısır ve kaparimatesleri ve yeşil soğanı sırayla karışıma ekleyip çok pişirmeden ocaktan alın. Tuz ve karabiber ekleyip sıcak servis yapın.

Patlıcanlı makarna artık hazır, afiyet olsun.