Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi , özellikle öğrenci hayatı yaşayanlar iyi bilirler pofuduk poğaçayı. Ev poğaçası olarak da adlandırılan poğaçamız kolay kolay bayatlamayan yapısıyla tercih edilmekte. Lezzetini söylemiyorum bile 🙂 bugüne kadar bu blogda paylaştıklarımızın herbirinin ne kadar lezzetli olduğu aşikardır umarım..

Pofuduk Poğaça Nasıl Yapılır

Bugün yukarıda bahsettiğimiz pofuduk poğaçamızın yapılışını anlatacağız. Kolay yapılması , misafirlerinize ikram edilebilecek olması önemli etken. Şimdi dikaktli muhafaza edildiğinde 4-5 gün bayatlamayan pofuduk poğaça nasıl yapılırmış bunu öğreneceğiz. Özellikle mayadan kaçınıp hamurumuzuda kendimiz mayalatacağız..

Malzemeler

2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

Yarım paket kabartma tozu

Yarım çay kaşığı karbonat

2 çay kaşığı tuz

Aldığı kadar elenmiş un

İçi İçin Gerekli Malzemeler

2 tane haşlanmış patatesin rendesi,

Yağlı beyaz peynir

Hazırlanışı

1 yumurta , yoğurt ve sıvıyağ çatalla iyice çırpılır. İçine elenmiş un, kabartma tozu ve karbonat katılır. Kulak memesi kıvamına gelene kadar hamur yoğurulur. 2 ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine iç malzemesini konur. Yuvarlak ve yarım ay şeklinde yapabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve bekletmeden 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.