Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Sebzeli ve etli pilav malzemeleri

   2 su bardağı pirinç

   100 gr tereyağı

   4 + 1/4 su bardağı sıcak su

   250 gr kuşbaşı et

   1 soğan

   1 su bardağı haşlanmış bezelye

   1 su bardağı küp doğranmış haşlanmış havuç

   1 çay bardağı kıyılmış dereotu

   Tuz

Sebzeli ve etli pilav hazırlanışı

Sebzeli ve etli pilav: Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Etleri ve yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Etleri suyun içinden çıkartıp kenara ayırın. Pirinci sıcak suda ıslatıp 15 dk kadar bekletin. Tereyağını tencerede eritin. Pirinci iyice yıkadıktan sonra yağda 5 dakika kadar kavurun. Sıcak suyu kavrulan pirincin üzerine dökün. Tuz ekleyin. Pilav suyunu çekince etleri, haşlanmış bezelye, haşlanmış havucu ve kıyılmış dereotunu ilave edip yavaşça karıştırın. Birkaç dakika sonra ocağın altını kapatıp pilavı demlendirin. Sıcak servis yapın.

Sebzeli ve etli pilav artık hazır, afiyet olsun.