Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Soğan Çorbası malzemeleri

   5 soğan

    60 gr tereyağı

    1.5 litre et suyu

    Tuz

    karabiber

    Üzeri için

    4 dilim baget ekmek

    1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Soğan Çorbası hazırlanışı

Soğan Çorbası: Soğanın kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Et suyunu kaynamaya bırakın. Tereyağını eritip soğanları karamel rengi oluncaya kadar kavurun.

Sıcak et suyunu soğanlara ilave edin ve 20 dakika kaynatın. Tuz ve karabiberi ekleyin.

Baget ekmekleri fırın ızgarasında hafif kızartın. Kızaran ekmeklerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip tekrar fırına verin.

Çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerlerine peynirli ekmek dilimlerini yerleştirip sıcak servis yapın.
Soğan Çorbası artık hazır, afiyet olsun.