Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Sütlü, biberli bulgur pilavı malzemeleri

   2 su bardağı pilavlık bulgur

   1 soğan

   2 salçalık kırmızıbiber

   2 sivri biber

   2 su bardağı süt

   Yarım su bardağı sıcak su

   2 yemek kaşığı tereyağı

   1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

   Tuz

   Karabiber

Sütlü, biberli bulgur pilavı hazırlanışı

Sütlü, biberli bulgur pilavı: Soğan ve biberleri yemeklik doğrayın. Bulguru yıkayın. Tencerede tereyağı ve ayçiçek yağını ısıtın. Soğan ve biberleri ekleyip kavurun. Bulguru ilave edip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. Süt ve yarım su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuzu ve karabiberini ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Suyu yeterli gelmez ise sıcak su ilave edin. Kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.
Sütlü, biberli bulgur pilavı artık hazır, afiyet olsun.