Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Bu kadar diyet yaptınız her şeye hayır dediniz ama artık tatlı krizlerinizin önüne geçemiyor musunuz? O kadar da dert edilecek bir şey yok aslında. Hafif tatlılar ile bu krizlerin üstesinden gelebilirsiniz.

Yabanmersinli Sütlü Tatlı

Sütlü tatlılar kalorisi az olduklarından hafif tatlılar denildiğinde ilk akla gelenlerdendir. Ancak diyet tatlı yaptığımızdan dolayı şeker kullanamıyoruz. Bu şekilde çok yavan bir tadı olacağından bunu çeşitli ürünler ile süsleyerek tatlandırabiliriz. Yaban mersini bunlarda sadece bir tanesi. İlerleyen günlerde sütlü tatlıları daha ne gibi ürünler ile besleyebiliriz hep birlikte göreceğiz..

Malzemeler

1 tatlı kaşığı toz jelatin
Yarım çay bardağı süt
1.5 su bardağı krema
2 yemek kaşığı toz tatlandırıcı (opsiyonel)
1 çubuk vanilya
Süsleme İçin

Yarım su bardağı taze yabanmersini (blueberry)

Hazırlanışı

Yabanmersinli sütlü tatlı:  Toz jelatini bardağa alıp üzerine süt dökerek karıştırın. Bıçağın uç kısmıyla vanilya çubuğunu uzunlamasına kesin ve çekirdekli kısmı çıkartın. Krema ve vanilya çekirdeklerini sos tenceresine alıp orta ateşte ısıtın. Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü ve toz tatlandırıcıyı ekleyip, jelatin tamamen eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın. Karışımı kaselere paylaştırıp oda ısısına gelinceye kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına alarak 2-3 saat bekletin. üzerine yaban mersini ekleyip nane yapraklarıyla süsleyerek soğuk servis yapın.
Yabanmersinli sütlü tatlı artık hazır, afiyet olsun.