Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

YoÄŸurt soslu tavuk malzemeleri

   1 kg tavuk but

   Yarım su bardağı light süt

   150 gr süzme yoğurt

   1 su bardağı sıcak su

   1 soğan

   3 diş sarımsak

   1 çay kaşığı  köri

   1 çay kaşığı hardal

   1 tutam zencefil

   1 çay kaşığı tarçın

   30 gr file badem

   2.5 çorba kaşığı zeytinyağı

   Tuz

   Karabiber

Yoğurt soslu tavuk hazırlanışı

Yoğurt soslu tavuk: 
Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.

Tavuk butların derilerini çıkarın. Soğan ve sarımsakları soyup doğrayın. Süt ve yoğurdu ayrı bir kapta karıştırın.

Zeytinyağını derin bir tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Tavuğu ekleyip karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber, zencefil ve tarçın ile tatlandırın.

Köriyi 1 bardak sıcak suda eriyinceye kadar karıştırıp sütlü yoğurda ekleyin. Etin üzerine döküp 23 dakika  karıştırarak pişirin. Tavanın kapağını kapatıp 15-20 dakika pişirin. Ocaktan alıp bademi serpiştirin ve  sosu koyulaşıncaya kadar üzeri açık olarak 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

 

Yoğurt soslu tavuk artık hazır, afiyet olsun.